pulpety

              pulpety

½ kg mięso jagnięcego / pierś indyka zmielona ze skórą
1 starta czerwona cebula
½ papryczki chilli drobno pokrojonej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka mielonego kuminu rzymskiego
½ łyżeczki kurkumy
½ pęczka natki kolendry i pietruszki
2 cm imbiru zetrzeć na tarce
2 jajka
sól, pieprz

Wszystko wymieszać, uformować delikatnie pulpeciki.

Piec w piekarniku 20 minut w 180⁰C

Podać z sosem pomidorowym

1 puszka pomidorów
4-6 ząbków czosnku
sól, pieprz do smaku
oliwa