madame i papcio

Sos   błyskawiczny

Gdy wszyscy głodni!!!

Wrzucić do piekarnika nagrzanego do 185 ⁰ C na 30 minut zapakowane w papier do pieczenia; mielone mięso z piersi indyka doprawione i dobrze wyrobione- wymieszane z: solą, pieprzem, drobno posiekaną cebulą i papryczką chili, ziołami + jajo -które można pominąć, lub dodać łyżkę mielonego siemienia lnianego.

Zawinąć w papier umytego słodkiego ziemniaka, upiec razem z mięsem na tej samej blaszce.

Nakryć do stołu.

Błyskawiczny, zdrowy s o s :

1 kiwi obrane i pokrojone w drobną kosteczkę

1 płaska łyżeczka słonej pasty miso

2-3 łyżki gęstego mleka kokosowego

Wszystko zmieszać i gotowe, bez gotowania!!

Taki sos świetnie nadaje się do ugotowanych bez soli słodkich i zwykłych ziemniaków, kaszy gryczanej, ryżu, czy makaronu.

 Zawsze mam w lodówce lodową sałatę,

 kiszone warzywa w słoiku, oraz co 

najmniej kilkudniowe kimchi,

 jako dodatek.

 Awokado, kiwi, rzeżucha, pieprz, olej lniany,

 kilka plasterków  zimnego, 
wcześniej upieczonego mielonego mięsa, 

to także zaspokoi głód.