- ich właściwości
odżywcze oraz dobroczynny wpływ na zdrowie znano od dawna w Japonii, są bogate
w białka, sód, żelazo, potas, wapń i witaminy B1, B2, B3, B6, B12.
Stosowane do
sporządzania sałatek, na kanapki, do bulionów, szczególnie nadają się do zup (wakame soba -makaron gryczany z glonami
wakame), również jako dekoracja do potraw.
Są
chrupiące i smaczne.
Glony
przed użyciem należy namoczyć w zimnej
wodzie, zwiększą objętość 10 razy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz