-arabska
2 udka kurczaka z kością, obsmażyć na oleju z dużą
ilością czosnku i cebulą pokrojoną w cienkie talarki. Zalać
bulionem warzywnym, dodać kawałek drobno
owocowej, wydłużonej, ostrej papryki -czuszki i kilka ziarenek białego pieprzu, łyżeczkę kurkumy, odpowiednio posolić. Gotować do miękkości. Gdy kura
miękka, wyjąć, oddzielić mięso od kości.
Odcedzić puszkę
ciecierzycy.
Mięso i ciecierzycę włożyć do zupy.
Gotować jeszcze 5 minut.
2 żółtka rozbełtać i rozprowadzić rosołem,
wlać do zupy, zagotować, wcisnąć sok z cytryny
do smaku. Podawać gorącą.
Co zrobić z białkami? Bezy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz